Cantina storica dell’Oltrepo’ Pavese fondata nel 1905, specializzata in metodo classico da Pinot Nero

Secco, fresco, con le tipiche note di mela verde e pera. Il Prosecco classico per l’aperitivo

Colore rosa tenue, profumi di fragola selvatica e lampone, freschezza vivace

Pressione ridotta, perlage finissimo, consistenza cremosa e avvolgente. La versione più morbida della linea iconica del Franciacorta

Dolce, denso, con note di miele, albicocca secca e fiori d’arancia

Dolce, vellutato, viola scuro. Tradizione dei conventi benedettini delle Marche

Freschezza minerale, corpo elegante, finale di mandorla amara inconfondibile

Vitigno autoctono recuperato dall’estinzione, bianco strutturato con note di frutta tropicale, mandorla e una mineralità elegante

Sangiovese Grosso invecchiato almeno cinque anni, di cui due in botte grande

Allegrini Amarone della Valpolicella D.O.C.G. cl. 75 · Fumane, VR

Sangiovese Grosso con stagionatura più breve, stesso territorio e stessa filosofia produttiva di Col D’Orcia

Montepulciano sulle pendici del promontorio adriatico, rosso rubino strutturato con sentori di marasca e spezie.