Il dolce natalizio dimenticato di Verona: forma ovale schiacciata, impasto di farina, burro, uova e lievito madre, sapore delicato tra il pandoro e la veneziana. Meno noto del pandoro, più antico. Produzione artigianale veronese.

Prodotto dal fornaio di fiducia con lievito madre vivo, farina di forza, burro di qualità, uova fresche. Nessun additivo, nessun conservante. Il panettone artigianale nel senso più vero: fatto a mano, sapore autentico.

Panettone con visciole marchigiane selezionate, incarto a mano, lievito madre vivo e 36 ore di lievitazione naturale. Le visciole di Cantiano dichiarate in etichetta.

Pasticceria artigianale siciliana fondata dai fratelli Bonfissuto a Canicattì: lievitazione naturale di 36 ore, gocce di cioccolato fondente nell’impasto soffice. Premiato con il Superior Taste Award nel 2018. La versione golosa per chi preferisce il cioccolato alle scorze.

Il primo torrone tenero al cioccolato d’Italia: inventato a L’Aquila nell’Ottocento, premiato con il Mercurio d’Oro nel 1974, elogiato da Papa Pio X. Pasta morbida, cacao, nocciole tostate, miele. Abruzzo dal 1835.

Assortimento di torroncini artigianali morbidi ricoperti di cioccolato fondente e al latte. Produzione calabrese di qualità, nocciole e mandorle selezionate. Confezione da condividere. Pasticceria Sgambelluri.

Torrone morbido a pasta bianca con mandorle intere tostate. Ricetta tradizionale italiana, miele, zucchero, albume. Cede dolcemente sotto i denti, lasciando intera la croccantezza della mandorla.

Torrone duro a base di miele, mandorle tostate e albume d’uovo. Pasta bianca, croccante, con la mandorla intera ben distribuita. La ricetta classica del torrone italiano nella selezione Amadei.

Cantuccini artigianali ispirati allo strudel: uvetta, mela essiccata, cannella e scorza di limone nell’impasto friabile. Il profumo dello strudel in formato biscotto. Antico Forno Santi.

Cerchi dorati profumati di vino cotto e anice, croccanti fuori e avvolgenti dentro. Tradizione delle feste popolari dell’entroterra marchigiano. Da inzuppare nel Vino di Visciole. Prodotto Agroalimentare Tradizionale.

Biscotti secchi alle mandorle aromatizzati al Mistrà, il liquore all’anice della tradizione marchigiana dal 1868. Croccanti, profumati, da inzuppare nel Vino di Visciole. Terre Marchigiane.

Cantuccini artigianali con aggiunta di cioccolato fondente nell’impasto: la versione golosa del biscotto toscano da inzuppare nel Vino Santo o nel Vino di Visciole. Biscottificio Belli.

Franciacorta rosè La Fiorita: colore rosa tenue, profumi di fragola e lampone, struttura elegante. Il Franciacorta rosa per le occasioni speciali. DOCG. Franciacorta, Brescia.

La linea 61 nasce nel 1961 con la prima bottiglia di Franciacorta della storia. Brut da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco: secco, fresco, note di mela verde e fiori bianchi. Il Franciacorta che ha inventato il metodo classico italiano. DOCG.

Franciacorta Brut da uve Chardonnay e Pinot Nero: bollicine fini e persistenti, note di agrumi e crosta di pane, freschezza minerale tipica del territorio. DOCG. La Fiorita, Franciacorta, Brescia.

Cantina storica dell’Oltrepo’ Pavese fondata nel 1905, specializzata in metodo classico da Pinot Nero. Il Brut 1905 porta in etichetta l’anno di fondazione: bollicine eleganti, struttura decisa, lunga persistenza. Metodo Classico, PV.

Moscato d’Asti dolce e aromatico: bassa gradazione alcolica, bollicine leggere, profumo intenso di pesca e fiori bianchi. Il dessert wine italiano più amato al mondo. DOCG. Asti, Piemonte.

Nettare di visciole selvatiche infuse nel vino rosso: dolce, vellutato, viola scuro. Tradizione dei conventi benedettini delle Marche. Il fine pasto marchigiano per eccellenza. Prodotto Agroalimentare Tradizionale.

Il liquore tipico di Fano: caffè, anice, rum, brandy e scorza di limone. Servito tradizionalmente caldo, nella coppetta di ceramica nera. Un rito della riviera marchigiana. Tinti, Fano, PU.

Passito da uve Moscato bianco appassite: dolce, denso, con note di miele, albicocca secca e fiori d’arancia. Il dessert wine marchigiano di Garofoli in formato mezza bottiglia. IGT.

La selezione premium di Feletti: praline di cioccolato al latte con cuore di nocciola e cereali croccanti nella confezione Le Eccellenze. Più grande, più curata, per i regali di maggior valore. Feletti.

Assortimento di cioccolatini classici della maison torinese in elegante bauletto: gianduiotti, cremini, praline. La tradizione dolciaria di Torino dal 1875 in una confezione da regalo. Baratti & Milano.

Tartufi di cioccolato ripieni di crema al pistacchio, ricoperti esternamente con granella di pistacchio. Texture soffice, sapore intenso di pistacchio siciliano su base di cioccolato fondente. Dulcioliva.

Crema di nocciole e cioccolato di qualità artigianale: nocciole selezionate, cacao pregiato, nessun olio di palma. Da spalmare, da cucinare, da mangiare al cucchiaio. Feletti, cioccolateria italiana.

Carciofi tagliati a quartini conservati in olio con erbe aromatiche: sapore deciso, consistenza al dente, ricetta della tradizione contadina marchigiana. Ortoconserviera Cameranese.

Olive mature conservate con sale grosso, finocchio selvatico, aglio e scorza di limone. Pronte per la vigilia di Natale, aprono i pranzi di festa con il loro profumo di campagna. Prodotto Agroalimentare Tradizionale.

Peperoncini piccanti ripieni di tonno all’olio extravergine: stuzzicante, sapido, ottimo come antipasto o come elemento del tagliere. Bella Contadina.

Finocchio marino selvatico delle scogliere del Conero, quasi estinto e recuperato nel 2015, conservato in olio extravergine biologico. Il prodotto più raro e sorprendente delle Marche. Sirolo – Portonovo, AN.

Cremino a strati alternati di cioccolato al latte e pasta di nocciola. Texture morbida e fondente, sapore equilibrato. La maestria della cioccolateria torinese in una tavoletta elegante. Baratti & Milano dal 1875.

Cioccolato fondente di alta qualità prodotto con cacao pregiato. Percentuale elevata di cacao, bassa dolcezza, lunga persistenza aromatica. Per chi vuole il cioccolato vero. Selezione Amadei.

Cioccolato fondente 70% prodotto con cacao Criollo, tra le varietà più rare e pregiate al mondo. Sapore complesso, note fruttate, bassa acidità. Domori ha ridefinito il cioccolato di qualità in Italia. Torino.

Preparato in polvere per una cioccolata calda densa e vellutata, ricetta storica della pasticceria torinese. Da sciogliere nel latte caldo: un rito invernale. Cacao pregiato selezionato. Baratti & Milano dal 1875.

Salame di taglio toscano: grana media, speziatura con pepe e aglio, stagionatura che bilancia sapidità e dolcezza della carne. Formato classico da affettare al momento. Salumi Benvenuti.

Salume morbido e spalmabile, figlio dell’entroterra: carni pregiate macinate finemente con aglio, finocchio e pepe. Consistenza vellutata unica. IGP dal 2009. Province MC, AN, AP, FM.

Polpa scelta e lardelli tagliati a punta di coltello, aromatizzato con vino e spezie. La grana irregolare del taglio a mano è il segno distintivo. Stagionatura 60-90 giorni. Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Fabriano, AN.

Pancetta tesa stagionata in trancio sottovuoto: strati alternati di carne e grasso, sapore sapido e aromatico. Da affettare sottile come antipasto o da usare in cucina per insaporire sughi e zuppe. Salumi Benvenuti.

Il re dei formaggi italiani con 30 mesi di stagionatura: pasta granulosa, cristalli bianchi visibili, sapore intenso e persistente con note di burro fuso e frutta secca. DOP. Emilia-Romagna.

Formaggio DOP a pasta dura prodotto con latte ovino: salatura intensa, sapore piccante e persistente, ottimo da grattugiare. Prodotto in Sardegna, Lazio e Toscana secondo il disciplinare. DOP.

Latte ovino dei pascoli del Montefeltro, lavorato a crudo e stagionato almeno 60 giorni senza trattamenti in superficie. Crosta avorio con macchie naturali della stagionatura, pasta bianca e compatta, sapore leggermente piccante. Urbino · Montefeltro, PU.

Formaggio DOP a pasta granulosa con stagionatura minima 9 mesi: sapore latteo e leggero con note di burro. Selezione di qualità. DOP. Pianura Padana.

Lenticchia coltivata a 1.400 metri sull’altopiano di Castelluccio: piccola, saporita, senza ammollo. Presidio Slow Food e IGP. Una storia di resistenza agricola sui Monti Sibillini.

Legume antico quasi scomparso, oggi sopravvissuto grazie a pochi produttori di Serra de’ Conti: sapore deciso, buccia sottile, ideale per zuppe povere. Presidio Slow Food dal 1999.

Preparato per zuppa con legumi e cereali misti pronti alla cottura: ceci, lenticchie, farro, orzo. La tradizione contadina dell’entroterra in un formato pratico. Molino Petrucci.

Ceci di piccola pezzatura coltivati nelle campagne di Serra de’ Conti, lo stesso territorio della Cicerchia Presidio Slow Food. Buccia sottile, cottura uniforme, sapore pieno e terroso. Legume antico dell’entroterra marchigiano, naturalmente privo di glutine. Serra de’ Conti, AN.

Allegrini Valpolicella classico D.O.C. cl. 75 · Fumane, VR

Chianti DOCG di Col D’Orcia: Sangiovese della zona classica, rosso vivace con frutti rossi freschi e la tipica acidità toscana. Il Chianti di qualità accessibile per ogni tavola. Bio certificato. DOCG.

Il Guasco di Garofoli prende il nome dalla collina anconetana: Montepulciano e Sangiovese delle colline picene, struttura più importante del Farnio, maturazione in legno. Il Rosso Piceno nella sua versione superiore. DOC. Loreto, AN.

Il fratello minore del Brunello: Sangiovese Grosso con stagionatura più breve, stesso territorio e stessa filosofia produttiva di Col D’Orcia. Rosso rubino vivace, frutti rossi freschi, tannica piacevole. DOC. Bio certificato. Montalcino, SI.

Salsa a base di tartufo nero pregiato con funghi: profumo intenso di sottobosco, consistenza cremosa. Per condire paste, bruschette, carni. Italiatartufi.

Sugo biologico con verdure del proprio orto e olio extravergine di produzione propria. Pomodori e ortaggi coltivati sulle colline di Fano, trasformati nel laboratorio aziendale. Azienda Agricola San Cesareo, Fano, PU.

Crema di funghi porcini arricchita con tartufo bianco: doppio profumo di bosco, texture soffice, ideale come condimento o come spalmata su pane tostato. Italiatartufi.

Pomodori datterini coltivati e raccolti a mano sulle colline di Fano, lavorati entro 24 ore dalla raccolta. Passata densa, dolce, senza additivi né conservanti. Terre Marchigiane.

Fettuccine in farina di farro antico: sapore più rustico e aromatico del frumento moderno, colore ambrato. Prodotte a Campofilone, borgo marchigiano con 500 anni di tradizione pastaia.

Pasta all’uovo sottilissima fatta di sole uova e semola: si cuoce in pochi secondi direttamente nel condimento. Ricetta documentata dal 1560. IGP dal 2013. Campofilone, FM.

Spaghetti integrali di semola trafilati al bronzo: farina integrale con crusca, sapore più intenso e rustico, valore nutritivo superiore. Pastificio Tomassini, produzione artigianale marchigiana.

Pasta corta di semola marchigiana trafilata al bronzo: superficie ruvida che trattiene il condimento, cottura al dente uniforme. Formato ricciolo, tipico del territorio marchigiano.