Linea Gourmet
GM08
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Informazioni sul prodotto
Il formato più contenuto della linea Gourmet, semplice senza rinunciare al prestigio dei marchi: pasticceria delle feste, cioccolato pregiato e uno spumante brut in un assortimento curato ed essenziale.
Lievitati
Tre impasti, lievito madre, tre giorni di lievitazione lenta. La forma bassa dell’autentica tradizione milanese, con scorzoni di arance siciliane, cubetti di cedro Diamante e uvetta sultanina. Brand iconico dal 1896.
Il dolce natalizio dimenticato di Verona: forma ovale schiacciata, impasto di farina, burro, uova e lievito madre, sapore delicato tra il pandoro e la veneziana. Meno noto del pandoro, più antico. Produzione artigianale veronese.
Panettone con visciole marchigiane selezionate, incarto a mano, lievito madre vivo e 36 ore di lievitazione naturale. Le visciole di Cantiano dichiarate in etichetta.
Il panettone classico della pasticceria artigianale Bonfissuto: lievito madre, 36 ore di lievitazione naturale, uvetta e scorze candite nell’impasto soffice. La versione tradizionale senza cioccolato, fedele alla ricetta milanese. Premiata con il Superior Taste Award 2018. Canicattì, AG.
Torroni
Piccoli torroni morbidi alle mandorle siciliane, ricoperti con aromatizzazione agli agrumi. Note fresche di arancia e limone sulla dolcezza delle mandorle. Formato ideale per la cesta regalo. I Siciliani.
Torrone morbido a pasta bianca con mandorle intere tostate. Ricetta tradizionale italiana, miele, zucchero, albume. Cede dolcemente sotto i denti, lasciando intera la croccantezza della mandorla.
Torrone duro a base di miele, mandorle tostate e albume d’uovo. Pasta bianca, croccante, con la mandorla intera ben distribuita. La ricetta classica del torrone italiano nella selezione Amadei.
Il primo torrone tenero al cioccolato d’Italia: inventato a L’Aquila nell’Ottocento, premiato con il Mercurio d’Oro nel 1974, elogiato da Papa Pio X. Pasta morbida, cacao, nocciole tostate, miele. Abruzzo dal 1835.
Cioccolato
Cremino a strati alternati di cioccolato al latte e pasta di nocciola. Texture morbida e fondente, sapore equilibrato. La maestria della cioccolateria torinese in una tavoletta elegante. Baratti & Milano dal 1875.
Cioccolato fondente di alta qualità prodotto con cacao pregiato. Percentuale elevata di cacao, bassa dolcezza, lunga persistenza aromatica. Per chi vuole il cioccolato vero. Selezione Amadei.
Cioccolato fondente 70% prodotto con cacao Criollo, tra le varietà più rare e pregiate al mondo. Sapore complesso, note fruttate, bassa acidità. Domori ha ridefinito il cioccolato di qualità in Italia. Torino.
Preparato in polvere per una cioccolata calda densa e vellutata, ricetta storica della pasticceria torinese. Da sciogliere nel latte caldo: un rito invernale. Cacao pregiato selezionato. Baratti & Milano dal 1875.
Bollicina
Spumante brut Bacio della Luna: assemblaggio di uve bianche del Veneto, bollicine fini, freschezza agrumata. Un brut accessibile dalla produzione veneta.
Prosecco brut DOC Bacio della Luna: secco, fresco, con le tipiche note di mela verde e pera. Il Prosecco classico per l’aperitivo. DOC Prosecco. Veneto.
Franciacorta Brut da uve Chardonnay e Pinot Nero: bollicine fini e persistenti, note di agrumi e crosta di pane, freschezza minerale tipica del territorio. DOCG. La Fiorita, Franciacorta, Brescia.
La linea 61 nasce nel 1961 con la prima bottiglia di Franciacorta della storia. Brut da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco: secco, fresco, note di mela verde e fiori bianchi. Il Franciacorta che ha inventato il metodo classico italiano. DOCG.
Cioccolatini
Praline sferiche assortite al cioccolato Amadei: fondente, al latte, con ripieni selezionati. Confezione elegante a sfera, ideale come regalo. Cacao d’eccellenza lavorato artigianalmente. Selezione Amadei.
Assortimento di cioccolatini classici della maison torinese in elegante bauletto: gianduiotti, cremini, praline. La tradizione dolciaria di Torino dal 1875 in una confezione da regalo. Baratti & Milano.
Tartufi di cioccolato ripieni di crema al pistacchio, ricoperti esternamente con granella di pistacchio. Texture soffice, sapore intenso di pistacchio siciliano su base di cioccolato fondente. Dulcioliva.
La selezione premium di Feletti: praline di cioccolato al latte con cuore di nocciola e cereali croccanti nella confezione Le Eccellenze. Più grande, più curata, per i regali di maggior valore. Feletti.
Prodotti da forno dolci
Biscotti tipici piemontesi a base di farina di mais: friabili, burrosi, con la caratteristica colorazione dorata. Si sciolgono in bocca. Tradizione piemontese da inzuppare nel vino rosso o nel caffè. Muzzi.
Grandi biscotti alle mandorle di produzione artigianale: croccanti, profumati, con mandorle intere visibili nell’impasto. Formato generoso, ideale per la pausa caffè o come fine pasto. Biscottificio Belli.
Cantuccini artigianali con aggiunta di cioccolato fondente nell’impasto: la versione golosa del biscotto toscano da inzuppare nel Vino Santo o nel Vino di Visciole. Biscottificio Belli.
Cantuccini artigianali ispirati allo strudel: uvetta, mela essiccata, cannella e scorza di limone nell’impasto friabile. Il profumo dello strudel in formato biscotto. Antico Forno Santi.


