Terre marchigiane
TM02
14 prodotti in un’elegante scatola regalo completa di imballo di protezione, con Fisarmonica narrativa inclusa.
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Informazioni sul prodotto
Un percorso goloso tra dolce e salato, con panetteria artigianale, salumi e formaggi del territorio in equilibrio con uno spumante e un rosso marchigiano. Un assortimento pensato per chi ama i sapori autentici, arricchito dalla Fisarmonica narrativa dedicata.
Panettone
Prodotto dal fornaio di fiducia con lievito madre vivo, farina di forza, burro di qualità, uova fresche. Nessun additivo, nessun conservante. Il panettone artigianale nel senso più vero: fatto a mano, sapore autentico.
Dolce
Piccolo albero di cioccolato croccante ripieno di amarena di Cantiano semicandita. Un dolce decorativo e goloso che unisce l’eccellenza locale del Monte Catria a una lavorazione artigianale del cioccolato. Senigallia, AN.
Dolce 2
Biscotti secchi alle mandorle aromatizzati al Mistrà, il liquore all’anice della tradizione marchigiana dal 1868. Croccanti, profumati, da inzuppare nel Vino di Visciole. Terre Marchigiane.
Salato
Grissini artigianali al rosmarino, sottili e croccanti. Farina di grano tenero, olio extravergine, rosmarino fresco. Il pane da aperitivo del territorio marchigiano.
Salume
Salume morbido e spalmabile, figlio dell’entroterra: carni pregiate macinate finemente con aglio, finocchio e pepe. Consistenza vellutata unica. IGP dal 2009. Province MC, AN, AP, FM.
Formaggio
Formaggio a pasta semidura stagionato tra foglie di ulivo: le foglie cedono aromi erbacei e fenolici alla crosta durante la stagionatura. Sapore delicato con nota aromatica dell’ulivo. Selezione Amadei. Montefeltro, PU.
Spumante
Spumante brut da uve Passerina, vitigno autoctono marchigiano della zona di Macerata: aromatico, fresco, con note floreali e di agrumi. Una bollicina del territorio maceratese. Cantine Fontezoppa, MC.
Vino 1
Vino rosso dagli aromi inconfondibili di rosa, viola e frutti di bosco. Vitigno autoctono rarissimo coltivato solo attorno a Morro d’Alba su poche centinaia di ettari. DOC dal 1985. Morro d’Alba, AN.
Vino 2
Nettare di visciole selvatiche infuse nel vino rosso: dolce, vellutato, viola scuro. Tradizione dei conventi benedettini delle Marche. Il fine pasto marchigiano per eccellenza. Prodotto Agroalimentare Tradizionale.
Miele
Raccolto dai fiori selvatici delle colline del Montefeltro tra maggio e luglio: millefiori dai profumi puliti e dalla dolcezza cristallina. Produzione biologica certificata. Isola del Piano, PU.
Conserva
Finocchio marino selvatico delle scogliere del Conero, quasi estinto e recuperato nel 2015, conservato in olio extravergine biologico. Il prodotto più raro e sorprendente delle Marche. Sirolo – Portonovo, AN.
Sugo
Sugo biologico con verdure del proprio orto e olio extravergine di produzione propria. Pomodori e ortaggi coltivati sulle colline di Fano, trasformati nel laboratorio aziendale. Azienda Agricola San Cesareo, Fano, PU.
Legume
Legume antico quasi scomparso, oggi sopravvissuto grazie a pochi produttori di Serra de’ Conti: sapore deciso, buccia sottile, ideale per zuppe povere. Presidio Slow Food dal 1999.
Pasta
Pasta corta di semola di grano duro trafilata al bronzo dal Pastificio Tomassini: formato moccolotto, superficie ruvida, cottura uniforme. Produzione artigianale marchigiana.