Spaghetti integrali di semola trafilati al bronzo: farina integrale con crusca, sapore più intenso e rustico, valore nutritivo superiore. Pastificio Tomassini, produzione artigianale marchigiana.

Pasta corta di semola marchigiana trafilata al bronzo: superficie ruvida che trattiene il condimento, cottura al dente uniforme. Formato ricciolo, tipico del territorio marchigiano.

Pasta corta di semola di grano duro trafilata al bronzo dal Pastificio Tomassini: formato moccolotto, superficie ruvida, cottura uniforme. Produzione artigianale marchigiana.

Fettuccine in farina di farro antico: sapore più rustico e aromatico del frumento moderno, colore ambrato. Prodotte a Campofilone, borgo marchigiano con 500 anni di tradizione pastaia.

I tipici biscotti di Colmurano: farina, olio extravergine d’oliva e il profumo del vino Ribona. La bellezza delle cose semplici, tramandata da secoli. Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Colmurano, MC.

Grissini artigianali al rosmarino, sottili e croccanti. Farina di grano tenero, olio extravergine, rosmarino fresco. Il pane da aperitivo del territorio marchigiano.

Grissini ottenuti dall’impasto della Crescia sfogliata di Urbino: profumati di pepe e strutto, croccanti, con la stratificazione tipica della sfoglia marchigiana. Un formato insolito e originale.

Raccolto dai fiori selvatici delle colline del Montefeltro tra maggio e luglio: millefiori dai profumi puliti e dalla dolcezza cristallina. Produzione presso Isola del Piano, PU.

Piccoli frutti scuri coltivati alle pendici del Monte Catria, conservati in sciroppo denso e aromatico. Eccellenza locale rarissima fuori dal territorio. Selezione diretta dal produttore. Cantiano – Monte Catria, PU.

Un sapore antico che attraversa il tempo. La Mela Comentina di Cantiano, con i suoi toni caldi e la sua anima rustica, custode silenziosa delle nostre montagne. Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Cantiano, PU.

Confettura extra di Mirabolani gr. 270 · Terre Marchigiane · Cantiano, PU
Confettura di Mirabolano, il piccolo susino selvatico delle siepi marchigiane: sapore acidulo e fruttato, colore giallo-ambrato. Una rarissima conserva di frutto selvatico quasi sconosciuto fuori dal territorio.

Pomodori datterini coltivati e raccolti a mano sulle colline di Fano, lavorati entro 24 ore dalla raccolta. Passata densa, dolce, senza additivi né conservanti. Terre Marchigiane.

Sugo biologico con verdure del proprio orto e olio extravergine di produzione propria. Pomodori e ortaggi coltivati sulle colline di Fano, trasformati nel laboratorio aziendale. Azienda Agricola San Cesareo, Fano, PU.

Crema di funghi porcini arricchita con tartufo bianco: doppio profumo di bosco, texture soffice, ideale come condimento o come spalmata su pane tostato. Italiatartufi.

Salsa cremosa a base di funghi champignon: profumo di sottobosco, consistenza morbida, ideale per condire paste, bruschette e carni. L’entry point accessibile della linea Italiatartufi per chi vuole il sapore del bosco senza il tartufo. Italiatartufi, Cagli, PU.

Salume morbido e spalmabile, figlio dell’entroterra: carni pregiate macinate finemente con aglio, finocchio e pepe. Consistenza vellutata unica. IGP dal 2009. Province MC, AN, AP, FM.

Gota di suino stagionata con abbondante pepe nero che forma una crosta aromatica e croccante. Ingrediente principe dei sughi poveri dell’entroterra marchigiano. Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Province MC, AN.

Polpa scelta e lardelli tagliati a punta di coltello, aromatizzato con vino e spezie. La grana irregolare del taglio a mano è il segno distintivo. Stagionatura 60-90 giorni. Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Fabriano, AN.

Latte ovino dei pascoli del Montefeltro, lavorato a crudo e stagionato almeno 60 giorni senza trattamenti in superficie. Crosta avorio con macchie naturali della stagionatura, pasta bianca e compatta, sapore leggermente piccante. Urbino · Montefeltro, PU.

Formaggio DOP nato dai pascoli del Ducato di Urbino: latte ovino e vaccino, pasta morbida dal profumo latteo e dolce. Sulla tavola di Federico da Montefeltro nel Quattrocento. DOP dal 1996. Urbino · Montefeltro, PU.

Formaggio a pasta semidura stagionato tra foglie di ulivo: le foglie cedono aromi erbacei e fenolici alla crosta durante la stagionatura. Sapore delicato con nota aromatica dell’ulivo. Selezione Amadei. Montefeltro, PU.

Extravergine italiano estratto a freddo da cultivar selezionate: fruttato verde, sentori erbacei, piccante equilibrato. Frangitura entro 24 ore dalla raccolta. Frantoio Agostini.

La versione da 500 ml dell’olio extravergine IGP Marche del Frantoio Agostini: stesse cultivar selezionate, stessa frangitura entro 24 ore dalla raccolta, formato più generoso per chi vuole l’olio migliore a portata di mano tutto l’anno. IGP Marche. Petritoli, FM.

La versione superiore del Verdicchio di Garofoli: uve selezionate dalle migliori vigne dei Castelli di Jesi, maggiore complessità rispetto al Serra del Conte base. Finale di mandorla amara più persistente. DOC. Loreto, AN.

Bianchello del Metauro biologico di Terracruda: il vitigno autoctono pesarese in versione Bio. Fresco, floreale, con la mineralità dei suoli del Metauro. Bio certificato. DOC.

Il Guasco di Garofoli prende il nome dalla collina anconetana: Montepulciano e Sangiovese delle colline picene, struttura più importante del Farnio, maturazione in legno. Il Rosso Piceno nella sua versione superiore. DOC. Loreto, AN.

Sangiovese biologico del pesarese: rosso rubino, frutti di bosco, tannica media. Bio. DOC Colli Pesaresi.

Una guida pieghevole a forma di fisarmonica, che si apre pagina dopo pagina come un libretto continuo. Racconta trenta prodotti tipici delle Marche, ciascuno illustrato con un acquerello e accompagnato dal luogo di origine. È
inclusa in ogni box, senza costi aggiuntivi. La copertina potrà essere personalizzata con una fascia contenente il logo aziendale o una frase dedicata: il costo della personalizzazione andrà concordato con il nostro ufficio commerciale.